“您好，我们现在开始‘云核查’，请您先用手机对准门店的正门及门牌，再跟随我的引导，缓慢移动手机对店内现场布局、食品处理区的设施设备、健康证等进行拍摄。”近日，J9九游老破小火锅店在按照证前指导意见进行整改后，县市场监管局核查人员对老破小火锅店申请食品经营许可进行了“云核查”，并指导申请人对拍摄的现场图像进行解说标记。

　　“云核查”即现场核查人员通过申请人提供的图像，或者直接与经营者开展远程实时视频连线，线上核查申请所需配备的设施、设备和点位布局等现场情况。

　　“没想到通过手机视频就能把证办好，线日，老破小火锅店的经营者李女士开心地拿到了“新鲜出炉”的《食品经营许可证》。

　　今年以来，县市场监管局在保障食品安全的前提下，对主体业态为食品销售经营者和餐饮服务经营者办理食品经营许可时提供了可选择的“云指导+云核查+承诺”服务，打破了现场核查时间、空间上的限制，通过“不见面、零接触”视频指导、图像检查，实现服务“一秒连线”、检查“一次到位”，有效推动食品经营许可审批效率再提速、企业和群众满意度再提升。

　　据悉，为满足黄山市食品经营者快速需求，自7月1日起，食品经营许可“云指导+云核查+承诺”工作机制将在全市范围内推行，若经营者有该项需求或疑问，可拨打黄山市各区县食品现场审查电话进行咨询。