近日，市场监管总局发布关于公开征求《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知（征求意见稿）》（以下简称《通知》）意见的公告。《通知》由市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合起草。　　《通知》中提到，学校（含幼儿园、中小学校、高等院校、中等职业学校、特殊教育学校等各级各类学校）、养老机...

　　近期市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》（以下简称《指南》）和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》（以下简称《大纲》），对特殊食品生产经营企业食品安全管理人员应该掌握哪些内容、怎么组织抽查考核进行了明确。　　根据《指南》，特殊食品安全管理人员除了要掌握专业部分的内容，也应掌握食品安全法律法规...

　　当前位置：首页政采公告地方公告竞争性磋商公告　　西昌市人民医院食品经营服务采购项目 采购项目的潜在供应商应在西昌市大巷口下街50号（西美商品德育楼8楼1号）获取采购文件，并于2024年02月26日 10点00分（北京时间）前提交响应文件。　　3.本项目的特定资格要求：本项目的特定资格要求：（1）供应商须承诺成交后须...

　　根据《指南》，特殊食品安全管理人员除了要掌握专业部分的内容，也应掌握食品安全法律法规规章、食品标准和抽样检验、食品安全风险防控等公共部分的内容；监督抽考工作可以单独组织进行，也可以与食品生产经营许可审查、监督检查、风险排查等工作结合进行。监督抽考采用线上、线下方式，可组织集中考试，也可现场分别进行。　　《指南》鼓励...