12月1日上午，“食品经营管理类许可证全省首发仪式”在台州市椒江区举行。市局党委副书记、副局长林胜甫出席仪式并讲话。
仪式上，台州椒斯俊餐饮管理有限公司拿到全省首张餐饮服务连锁管理许可证，台州食润康餐饮企业管理有限公司拿到全省首张餐饮服务管理许可证。
今年9月以来，台州承担了全省的食品经营许可和备案管理改革试点工作，并在椒江率先开展。市、区两级市场监管部门结合行业发展、食品安全风险状况等因素，进一步明晰办理食品经营许可的范围，将实务中容易导致责任落空且有迫切监管需要的食品经营连锁管理、餐饮服务管理等纳入经营许可范围，并从风险管控角度，增加并细化了集中用餐单位食堂承包经营者等的食品安全主体责任。
发放食品经营管理类许可证，对于食品经营连锁企业和餐饮服务管理企业来说，将帮助企业建立符合食品安全法规要求的运营体系，有效降低企业许可办理成本，用“准营”上的“加速度”提高经营主体获得感，并降低企业食品安全风险。对于消费者来说，获得食品经营管理类许可证的企业可以提高消费者对企业的信任度和认可度，提升消费者的消费体验。
为简化程序、推进改革，此类企业可以通过网上核验取消纸质材料、通过“入市第一课”等手段，实现许可最长时限从法定办结时限的15个工作日压缩至7个工作日，如企业通过网上申请，监管部门收到申请以后，将组织人员进行现场核查，待核查以后再颁证。
首发仪式上，林胜甫充分肯定了市局相关处室和椒江区局的工作成效，要求全市各级市场监管部门要以新的《食品经营许可和备案管理办法》实施为契机，牢固树立“有感服务、无感监管”理念，既要严格监管，更要精心服务。要以食品经营者和服务对象为第一视角，从群众的角度出发，做好各项食品安全监管工作。全市各类食品生产经营单位，要严格落实企业主体责任，按规定配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，履行好食品安全日常管理职责，确保全市人民“舌尖上的安全”。
申请食品经营管理类许可证，应当先行取得营业执照经营范围为餐饮管理的合法主体资格，申请人要先准备好经营者身份证明（法定代表人、负责人身份证）和保证食品安全的规章制度目录清单，可选择去市场监管窗口办理，也可自行在“浙江政务服务网”或者“浙里办”APP填写申报。许可受理后，将组织现场核查，对于符合条件的，发放经营管理类许可证。
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