J9九游中国质量新闻网讯 近日，重庆市荣昌区市场监督管理局发布关于4批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第2号）。
重庆市荣昌区市场监督管理局关于4批次不合格食品核查处置情况的通告 （2023年第2号）
在2022年食品安全监督抽检中，涉及我区4批次产品不合格，现将核查处置完成情况通告如下：
（一）抽检基本情况。重庆禾星源食品有限公司（以下简称当事人）经营的火锅川粉，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及企业整改情况。重庆市荣昌区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查。重庆市荣昌区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，指导当事人认真执行进货查验记录和食品安全自查制度，规范生产经营过程管理，严格落实食品安全主体责任，防止不合格食品流入市场。当事人在经营场所张贴了召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布了召回通知，并已向重庆市荣昌区市场监督管理局提交了整改报告。
（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况。对经营者违法行为依法处罚情况。重庆市荣昌区市场监督管理局针对当事人涉嫌销售不合格食品的行为进行立案调查。经查，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对当事人作出如下行政处罚：1.没收违法所得700元；2.罚款20000元。
（一）抽检基本情况。重庆新延创食品有限公司（以下简称当事人）经营的重庆火锅底料，经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及企业整改情况。重庆市荣昌区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查。重庆市荣昌区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，指导当事人认真执行进货查验记录和食品安全自查制度，规范生产经营过程管理，严格落实食品安全主体责任，防止不合格食品流入市场。当事人在经营场所张贴了召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布了召回通知，并已向重庆市荣昌区市场监督管理局提交了整改报告。
（三）对生产者违法违规行为依法处罚情况。对经营者违法行为依法处罚情况。重庆市荣昌区市场监督管理局针对当事人涉嫌销售不合格食品的行为进行立案调查。经查，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对当事人作出如下行政处罚：1.没收违法所得830元；2.罚款8000元。
（一）抽检基本情况。荣昌区昌元街道运禄酒类经营部销售的“老姜”，经抽样检验，铅（以Pb计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及当事人整改情况。重庆市荣昌区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查。重庆市荣昌区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，指导当事人认真执行进货查验记录和食品安全自查制度，及时清理不合格食品，防止不合格食品流入市场。当事人在经营场所张贴了召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布了召回通知，并已向重庆市荣昌区市场监督管理局提交了整改报告。
（三）对经营者违法行为依法处罚情况。重庆市荣昌区市场监督管理局针对荣昌区昌元街道运禄酒类经营部涉嫌销售不合格食品的行为进行立案调查。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条、第三十四条第一款第（二）项的规定，重庆市荣昌区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，对该单位进行以下行政处罚：1.警告；没收违法所得34元；2.罚款2500元。罚没款合计：2534元（大写：贰仟伍佰叁拾肆元）。
（一）抽检基本情况。食品名称：芝麻糕，检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB7099—2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及当事人整改情况。重庆市荣昌区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查。重庆市荣昌区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，指导当事人认真执行进货查验记录和食品安全自查制度，及时清理不合格食品，防止不合格食品流入市场。当事人在经营场所张贴了召回公告，对购买了该批次不合格食品的消费者发布了召回通知，并已向重庆市荣昌区市场监督管理局提交了整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市荣昌区市场监督管理局针对荣昌区吴家镇星光购物商场涉嫌销售不合格食品进行了立案调查。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项、第五十三条第一款的规定，重庆市荣昌区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（十三）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令该单位立即改正上述违法行为，并对该单位进行以下行政处罚：1.警告；2.罚款6000元。