开酒馆必备的法律知识包括：，，1. 工商注册：需在工商部门办理营业执照，明确经营范围。，2. 食品安全法：需遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。，3. 酒类经营许可：需取得酒类经营许可证，合法销售酒水。，4. 消防安全：需符合消防安全规定，配置消防设施。，5. 税务法规：需了解并遵守税务法规，按时申报纳税。，，还需...

　　局对制售“酒”违法违规活动深挖严打，铲除不法活动链条，严打重处不法分子，切实维护良好市场秩序和消费者　　高位推动“严”部署。成立专项行动领导小组，由局主要领导担任组长，下设工作专班，统筹推进博州“酒”清源打链专项行动，不定期召开会议，听取工作推进情况，对照行动目标任务，研究解决专项行动存在的突出问题，确保各项决策部...

　　中国质量新闻网讯 中秋、国庆将至，江苏省无锡市市场监管局及时部署食品经营安全监管专项检查任务，立足职能、紧抓节日食品消费热点，压紧压实经营单位主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，规范市场经营行为，筑牢食品安全防线，护航人民群众“舌尖安全”。　　排查销售环节隐患。主要针对节日需求量比较大的米...

　　1.《中华人民共和国食品安全法》（主席令2009年第9号，2015年4月24日予以修改）第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。 县级以上地方人民政府...